【氷見ラーメン】全ての食材が化学調味料無しの氷見産が売りのラーメン屋

金沢
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「8番らーめん 野々市市粟田店」が移転し、その居抜き物件にて、2013(平成25)年、開店しました。
あっさり味から濃厚な味まで色々なラーメンを楽しむ事が出来るラーメン屋で、「氷見」という名前なので、ご当地ラーメンなのかな、と思いきや、特にそういう訳でもありません。

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「氷見ラーメン」とは

店主である伊藤氏が、地元石川県の飲食店での修行を経て、富山県氷見市に移住。より研鑽を深め、氷見市で開店しました。開店時、準備不足などが重なり、悪評がたってしまいましたが、徐々にラーメンが評価されだし、客足も少しずつ戻って来だした1年後の2009年、北陸最大級のラーメンイベント 「北陸ラーメン博」に出店。腕試しと思って参加した結果、富山エリア第1位、北陸総合第2位となり、大反響に終わり、今に至る。

お勧めのメニュー

氷見ラーメン

氷見あごだし醤油ラーメン

氷見白エビラーメン

氷見牛カレーラーメン

ごんごんラーメンしょうゆ

獅子舞ラーメン

氷見本店の情報

〒935-0017
富山県氷見市丸の内12-7
0766-72-1813
営業時間:[火~土]11:30~L.O.13:30 18:00~L.O.22:30
[日]11:30~L.O.13:30 18:00~スープなくなり次第終了
定休日: 月曜
※営業時間・定休日は変更となる場合があるので、来店前に店舗に確認してください。
座席:20席(カウンター8席、座敷テーブル2つ)
駐車場:無
ドリンク:日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
全席禁煙

野々市店の店舗情報

〒921-8823
石川県野々市市粟田1丁目177
076-248-4505
営業時間:[火~金] 11:00~15:00 (LO 14:30) 18:00~23:00 (LO22:30)
[土、日、祝日] 11:00~23:00(LO22:30)
定休日:月曜日(祝日の場合営業、翌日振替休み)
座席:カウンター席あり
駐車場:有
全席禁煙

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