【能登牛骨めん 匠八屋】スープが秀逸な能登牛骨麺のお店

金沢
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飲食の出来ない乳児でも入店可のラーメン屋。奥の小上がりの席だと、ベビーカーで入店しやすいラーメン屋です。「らーめん天水」が突然閉店し、その居抜き物件で「能登牛骨めん 匠八屋」として開店しました。

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「能登牛骨めん 匠八屋」とは

「能登牛骨めん匠八屋」というと、数件隣の焼肉屋「能登牛焼ごろ 匠八」がラーメン屋を出されたようです。

「らーめん天水」とは

近所という事もあり、十数年以上、週に一度は通っていました。

何を食べても美味しい。閉店してしまったのが、本当にもったいない。コロナ・ショックでもそんなに客数は減ってなかったですが、ここも「GoToEat」で資金繰りが悪化したのでしょうか、閉店間際には臨時休業が増えていました。

天水ちゃんぽん

がお勧めになっていますが、

半チャンセット

なども美味しかったです。

お勧めのメニュー

しょうゆ肉盛り

能登牛骨麺

能登牛骨麵肉盛り半チャーハンセット

「牛骨はクセがあるから、どうかなぁ…。」と思っていましたが、上品で牛の甘さも感じるスープ、で見た目よりもあっさりしてました。

店舗情報

〒921-8006
石川県金沢市進和町50
076-227-8666
営業時間:11:00~15:30頃
定休日 月(祝日の場合は翌日)
※営業時間・定休日は変更となる場合があるので、来店前に店舗にご確認ください。
座席:37席(カウンター5席、テーブル4人席×3、小上がり4人席×5)
駐車場:7台

金沢
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石川県のラーメン好きのためのブログ
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