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個人的には、全国で最も美味しいラーメン。というか 「二郎はラーメンではない。二郎という食べ物だ。」 大学時代に初めて食べて、三十年以上、病みつきになっているラーメンです。とはいうものの、ちょっとしたルールがあり、初心者には敷居が...

濃厚なのにサッパリつけ汁がたまらない行列必至のつけめん店『是・空』 「岩本屋」で開発したつけ麺が、本店とは異なる趣向に仕上がったため、新ブランドとして売り出した、つけ麺専門店です。 今回はそんな【つけ麺専門店『是・空』】の食べ応...

東京の有名店「六厘舎」の2号店としてオープンしたのがこのお店。2009年6月、東京駅八重洲地下中央口そばの地下街に、東京ラーメンストリートが開業しましたが、その時から残っているラーメン店の一つ。 早朝から、いつも行列です。 ...

熟成醬油を使用したラーメンが魅力。 チャーハンや餃子、唐揚げなどが付くランチメニューもあります。 丸源ラーメンのおすすめポイントは2つ。 1つ目はラーメンの美味しさで、他のラーメン店とは違った、独特な風味があります...

今回はオススメのラーメン屋の「横浜家系らーめん　魂心家」を紹介したいと思います。 関東を中心に、東海・北陸・関西にも展開している全国チェーンです。 食べやすくてまろやかな家系らーめんです。 魂心家のお得情報 このラーメン店は食券...

全国の味噌を使ったラーメンを楽しめるブランド「みそ膳」 札幌、仙台、名古屋、京都、九州といった、全国各地の味噌をそろえた「みそ膳」ラーメン。 これらの味噌でスープが作られているので、色んな味が楽しめて飽きません。 生姜焼きもセットで注...

こちらは、全国のラーメン好きの友人に連れて行ってもらったラーメン屋だったのですが、 鶏白湯がとても美味しく、もの凄く印象に残った福井県のラーメン屋です。近くの店ではないので、 正直、通い辛い店ですが、とても美味しいので、福井県に...

京都府向日市、阪急「西向日市駅」が最寄り駅の味見鶏まるめんは、無化調ラーメンにこだわるラーメン屋さんです。 化学調味料を使用せず、自然本来の味にこだわるラーメンは、クチコミサイトやラーメン通の情報ブログで高く評価されています。 ...

周辺に人気ラーメン屋が数軒展開している京都府八幡市に、滋養ラーメンを提供する「いちりん」があります。 クチコミで人気となり、大阪方面からも足繁く通う方も多い「いちりん」では、どのようなラーメンを提供しているのでしょうか？ そこで...

らぁめん冠尾は恵比寿、冠尾の路地裏にあり、言わずと知れたラーメン屋さん。国産素材を使った濃厚鶏白湯がかなり美味しくて、とても人気のお店です。 鶏白湯が好きな人にはおススメ 鶏白湯のスープがとにかく最高。一口、口に入れると濃厚なスープが口...