【昔ながらの中華そば　たくちゃん】飲んだ後のあっさりラーメン

金沢

2023.05.24

金沢市の繁華街片町の裏路地にあるのですが、場所は結構わかりにくいです。建物は二階建てで一階はカウンター5席と厨房のみです。入って左手の階段を上がるのですが、かなり急で天井も低いので注意して下さい。二階に上がるとテーブル席が2つあり、16席の丸テーブルがあります。

「昔ながらの中華そば　たくちゃん」とは
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「昔ながらの中華そば　たくちゃん」とは

2015年春に開店し、今や金沢一の繁華街である片町になくてはならない存在になった店。店主は山中温泉の中華料理店「中華飯店クーニャン」の二代目。昼は地元で、夜は金沢で、腕を振るっている。温泉街の客たちを長年魅了してきた中華そばは、昭和の香りが漂うあっさり味。片町の酔客からも大いに歓迎され、飲み疲れの胃と心を優しく癒してくれる。