白山市で人気の居酒屋「はち丸」が、昼限定で「麺屋はち丸」という店名で、2020（令和2）年7月1日より、営業を始めました。
食べているときはインパクトがありますが、食べ終わると口の中がサッパリしています。トッピングした能登岩海苔で、またラーメンによく合います。
「甲殻類アレルギーの方はご注意ください。」とメニューに書いてありましたが、店の方に尋ねると「塩には甲殻類使っているけど醤油には、貝以外に甲殻類は使っていない」そうです。
「麺屋はち丸」とは
「居酒屋 はち丸」として魚介料理を提供してきた経験ならでは。能登の塩、イカのいしるや輪島のあご煮干し、など、地元の食材や調味料をふんだんに使ったラーメンを提供しています。店内は居酒屋の雰囲気もありながら、落ち着いた感じなので、女性一人でも来店しやすい雰囲気。
お勧めのメニュー
あご出汁鶏白豚・醤油・太麺
あご白豚塩味太麺
あご出汁鶏白豚らーめん塩
替え玉
炊き飯
店舗情報
〒924-0804
石川県白山市徳丸町168-1
076-277-4480
営業時間：11:30～14:00
定休日: 月曜、火曜
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
座席：60席（カウンター10席 座敷50席）
駐車場：50台
全席禁煙
