【麺屋 ホトトギス】豚骨魚介の濃厚なつけダレが、全粒粉のつるもち食感の麺に絡んで美味しい

金沢
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2022(令和4)年5月に、金沢錦丘高校近くで開店した、まぜそばとつけ麺の店。以前、割烹居酒屋『ひの木』があった場所です。

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「麺屋 ホトトギス」とは

有名ラーメン店で修行した店主が腕を振るう、靴を脱いで入るラーメン屋で、小上がり席もあるので、子ども連れでもOKのつけ麺とまぜそばのお店です。どこで修業されたのか、までは、聞く事が出来ませんでした。
ちなみに、店名が鳥の名前ですが、当ブログにも書いた、同じ金沢市内にある「麺屋 鶯」や「麺屋 白鷺」とは、何の関係もありません。

お勧めのメニュー

まぜそば

つけめん

二郎風まぜそば 追い飯

追い飯

店舗情報

〒921-8151
石川県金沢市窪6-15
050-8883-8262
営業時間:[月・水・金・土・日] 11:00~14:30 17:00~21:00
[木] 11:00~14:30
定休日: 火、木曜の夜
※営業時間・定休日は変更となる場合があるので、来店前に店舗に確認してください。
座席:22席(カウンター6席、小上がり4人席×4)
駐車場:6台(店前3台、道路挟んだ向かい側3台)
全席禁煙

金沢
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石川県のラーメン好きのためのブログ
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