油そばの人気店だった「鳳凰」が店主の高齢化によって閉店したのですが、その跡地に開店したお店。豚骨醤油ラーメンは刻みタマネギも入っていて、思ったよりもずっとあっさりしていて美味しい。飲んで食べた後の〆のラーメンには、こってりした味よりも、こういう一杯の方が個人的には嬉しい。
「ラーメン 玄武」とは
2022（令和4）年7月1日に開店した、金沢市大工町にある居酒屋わたるの姉妹店。店内は「鳳凰」の頃よりも全体的にお洒落な雰囲気に変わっていて、カウンター周りは同じですが、奥にはテーブル席が新設されていました。
前の店「鳳凰」と関連付けたかったからこの名前にしたのでしょうか？
四神ではないですが、「白虎」の代わりに「鳳凰」を選んでいた京都府長岡京市の「風来坊」を思い出しました。
お勧めのメニュー
豚骨醤油ラーメン 味玉
こく旨ふつうの”中華そば”
豚骨味噌ラーメン
ポテト
店舗情報
〒920-0891
石川県金沢市片町1-12-17 アーバンビル1F
076-205-8356
営業時間：21:00～翌6:00（LO 5:30）
定休日: 無
座席：20席（カウンター8席、テーブル12席）
駐車場：無
鳳凰
油そば
