今回はオススメのラーメン屋の「横浜家系らーめん 魂心家」を紹介したいと思います。
関東を中心に、東海・北陸・関西にも展開している全国チェーンです。
食べやすくてまろやかな家系らーめんです。
魂心家のお得情報
このラーメン店は食券で店員さんに注文をして、スープの油の多さ・麵の硬さ・あっさりかこってりなどを無料で受けてくれます。
私がよく行くお店は少し狭めですが、活気があってとても賑やかです。
また駅の近くにあるということもあり、お昼時はめちゃめちゃ混みます。ほぼ毎日店の前で列ができています。
メニューにはラーメンはもちろん、ギョーザ、つけ麺、丼などがあります。
そして私が思うこのお店の1番の特徴は、まくり券がもらえることです。
まくり券とは、ラーメンのスープを全部飲み干すと店員さんから貰える券のことで、
券をもらった日から1週間の間にまたこの店に来ると使えるお得な券です。
何がお得になるかというと、ノリ増量・うずら増量・ほうれん草増量・チャーシュー増量・麺大盛のいずれかがサービスで無料になります。またこの券は1枚でも、同伴者を含めてサービスを受けることが可能です。
「そんな頻繁にいかない」という人もいると思いますが、期限が切れたまくり券を何枚かためると、
魂心屋のTシャツや丼などと交換できるので券がたまってても、もったいなくないですよ。
私は仕事中の昼休みに行くことがありますが、その時はほとんど混んでいて列ができています。
並んで待っている甲斐がある、美味しいラーメン屋です。
家系なので背油が普通のラーメン店より多いのですが、油が少し苦手な人は油を少なめにして注文すると良いと思います。
私もそこまで胃が強い方ではないので、月に1回程度しか行きませんが、それでも通い続けることが出来るラーメン店です。
お店の客層の男女比では、男性の方が圧倒的に多いと思います。
スタッフの方は男性が多かったり、女性が多かったり店舗によりバラバラです。
お勧めの食べ方
私が魂心家で毎回やっている食べ方を紹介します。
まず定番の普通のラーメンを食券で注文して、食券を持ったまま席に座ります。
するとスタッフの方が食券を取りに来てくれ、その時に、先程話した、油の多さ・麺の硬さ・あっさりかこってりかを伝えて、ラーメンをカスタマイズしてもらいます。
私は胃がそこまで強くないので、油は普通、麺の硬さは歯ごたえがある方がいいので硬い、あっさりよりもこってりが好きなのでこってりよりを注文しています。
またお昼時はライスの小盛が無料になるので小盛も注文しています。そして注文したラーメンと小盛のライスがきたら、胃に馴染ませるためにスープを一口飲みます。私の場合、いきなりラーメンをすすると、その後、お腹を壊すことが多いので、スープを先に口に入れます。そしたら、ラーメンにトッピングされている海苔を先程の小盛のライスの上に乗せます。小盛のライスはラーメンにトッピングされている海苔と一緒に食べるのがお勧めです。そしてラーメンをすすります。このとき魂心家特製の辛い調味料を足してみても良いと思います。いい感じのスパイスになって、ラーメンが美味しくなります。
そして余談ですが、私は毎回ラーメンを食べ終わった後、スープを全部飲んで、まくり券をもらいます。次に来店する時には、まくり券の期限が切れている事が多いのですが、集めてますよ！
ラーメンを食べ終えたらラーメンの汁をたっぷり吸収した小盛のライスを海苔と一緒に食べます。この瞬間に毎回、ラーメンの後のライスが1番美味しいと感じます。これが私の食べ方なのですが、息子はスープの中に普通盛りのライスを全部ぶち込んで食べたり、丼と混ぜて食べたりする、と言っていました。人により沢山の食べ方があるという事ですね。
横浜家系らーめん 魂心家 目黒へのアクセス
色々と店舗がありますが、よく行く、目黒魂心家の情報を書きます。
住所：東京都目黒区目黒１丁目４−８ ニュー目黒ビル
電話番号： 03-3495-2019
営業時間：昼の部11:00〜24:00
定休日：なし
駐車場：なし（店の前にコインパーキングあり）
石川県内では？
全国チェーンなので、当然、石川県にもあります。「石川県のラーメン好きのためのブログ」なの
で、当然アクセスについても、書いて置きます。
住所：石川県金沢市南新保町ト23番地1
電話番号： 076-237-3722
営業時間：11:00〜02:00
定休日：なし
駐車場：店の前にあり
住所：石川県金沢市南新保町ト23番地1
電話番号： 0761-76-9228
営業時間：11:00〜23:00
定休日：なし
駐車場：店の前にあり
住所：石川県加賀市熊坂町オ229-1
電話番号：076-237-3722
営業時間：11:00〜23:00
定休日：なし
駐車場：店の前にあり
店の雰囲気について
魂心屋はまず店自体がとても活気があふれていて明るいので、元気なラーメン屋さんに行ってみたいという方にお勧めができます。
ホールのスタッフだけでなくキッチンにいるスタッフも声を出して店自体を盛り上げているので、いい意味で騒がしいお店です。
そしてラーメンを自分好みにカスタマイズできる柔軟さが長けているので、自分のオリジナルラーメンを食べてみたいという方にも紹介できます。
油にめっぽう強い方にもお勧めできます。毎回スープを全部飲んでまくり券をもらい、また来店し、まくり券で増量の無料サービスを受ける。
またスープを全部飲んでまくり券をもらうという無限ループが実現できます。
これは私の考えですが、男性が好きな味のラーメンが豊富なので、男性は1度足を運んでみるのもアリです。
「行くんじゃなかった」と後悔するような店では決してないので、ぜひ食べてみてください。
魂心屋は店舗によってメニューのラーメンやトッピングが様々なのでコロナが収まった時、各地の魂心屋に足を運び違いを比べてみても面白いと思います。
またスタッフの方が食券を取りに来る際に、麺の硬さや油の多さを聞いてくれるので少し人と話すのが苦手な人でも、来店しやすい店だと思います。
魂心屋の日
毎月、魂心屋の日というものがあり、ラーメン1杯が500円で食べることができます。
「今月厳しいから500円以内でお昼を済ませたい」という方にもお勧めできます。
もしそうすると500円のワンコインで、ラーメン1杯とライスの小盛が食べることが出来、
更に、まくり券があれば、トッピングを追加で行うことが出来ます。
