こだわり食材の一つである鹿児島直送の厳選鶏ガラを使ったラーメンは、豚の背骨やゲンコツでコクと深みを出し、澄んだスープに仕上げられいる。味がさっぱりしていて、飽きが来ないので、幅広い年代層にも受け入れられやすくなっている。一品料理も豊富なのが嬉しい。
「支那そば屋」とは
支那そば屋というと、当初はメディア露出が多い佐野実が経営する支那そば屋では？、
と噂された事も少なくなかったようですが、実際には全く関係なく、小松市のエージグループが提供するラーメン店でした。昭和食堂、軍鶏屋、才谷屋、上海老街、ホルモン光などを展開する純正の石川ラーメンです。実は、一時期、佐野実経営の「支那そばや」も金沢に進出して競合する形になった事がありましたが、そちらは1年程度で撤退しました。
お勧めのメニュー
支那そば
ねぎラーメン
炭火焼鶏麺 塩
炭火焼鶏麺 紅 とろろご飯
アゴだし醤油そば
魚介つけ麺
ピリ辛鶏チャーハン
支那そば ランチセット
ホワイト炭鶏麺
系列店へのアクセス
昭和食堂
〒923-0342
石川県小松市矢田野町ヌ15
TEL. 0761-43-1833
営業時間 11:00～22:30 (LO22:00)
定休日 不定休
支那そば屋三馬店
〒921-8162
石川県金沢市三馬３丁目１９３
TEL. 076-244-9144
営業時間 11:00~14:30 18:00~23:30 (スープ切れの際は閉店の場合有り）
定休日 水曜
支那そば屋御経塚店 （閉店しました。）
〒921-8801
石川県野々市市御経塚２丁目１６
軍鶏屋 本店
〒924-0865
石川県白山市倉光１丁目２００
TEL. 076-277-4450
営業時間 11:30～22:00 (LO21:30)
定休日 なし
軍鶏屋 加賀店（閉店しました。）
〒922-0423
石川県加賀市作見町49-1
支那そば元祖 総本店
〒921-8164
石川県小松市城南町29
TEL. 070-2251-3854
営業時間：11:00～15:30(LO15:00) 17:30～21:00(LO20:30)
定休日：日曜(祝日の場合は翌日)
支那そば元祖 諸江店
〒921-8164
石川県金沢市諸江町中丁２４８−１
TEL. 076-254-1999
営業時間 9:00～20:00 (LO24:05)
定休日 無
で、昨年3月に
支那そば 炭鶏麺 森戸店
〒921-8061
石川県金沢市森戸２丁目１５−３
TEL. 076-220-7516
営業時間 11:00～22:00 (LO21:30)
定休日 不定休
「山岡家 金沢店」の跡地にオープンしました。御経塚からイオンが移転したので、こちらも移転しましたのでしょう。詳しい理由はわかりませんが。
