金沢 【鶏そば 三代目伝承】生姜の隠し味が効いた鶏出汁がとても美味しい！
焼鶏屋が作る鶏づくしのラーメンです。
「鶏そば 三代目伝承」とは
2020年6月8日に、「炭火焼鶏Ryo駅前本店」が昼限定で営業を開始しました。「炭火焼鶏Ryo駅前本店」の店主が、当ブログの別の記事に書いた「らーめん伝承」の店主と友達...
金沢 
金沢 【ラーメン しずく】7時間煮込んだ、分厚くトロトロのチャーシューが美味しい
昔近所にあった「ラーメン＆らーめん一代元 金沢店」、「蕎麦処 大藪」など、の近所で、JR金沢駅から、さほど遠くもない所にあります。
居酒屋「月下老人」を閉店後、ラーメン屋として営業を始めました。もちろん店主は同じです。
「ラーメン しず...
金沢 【らーめん 弓月 YUZUKI】あっさり柚子味でめちゃくちゃ美味しい
店内はまずまず広めで、白い壁で明るい雰囲気。店内もラーメン屋さんっぽくありません。〆らーめんというコンセプト通りにあっさりとしたらーめんです。ただ、〆らーめんにしておくのはもったいない美味しさ。大盛りが無いので、食事として食べるには少し物足...
金沢 【氷見ラーメン】全ての食材が化学調味料無しの氷見産が売りのラーメン屋
「8番らーめん 野々市市粟田店」が移転し、その居抜き物件にて、2013（平成25）年、開店しました。
あっさり味から濃厚な味まで色々なラーメンを楽しむ事が出来るラーメン屋で、「氷見」という名前なので、ご当地ラーメンなのかな、と思いきや、特...
金沢 【らーめん かんか】金沢・大野の醤油と能登塩使用の濃いスープが魅力の家系ラーメン
2019（令和元）年9月14日、金沢駅の西口方向西念のビル街の中の1階の「ドラゴンカレー」の居抜き物件にて開店した横浜家系ラーメンがメインの店。魚介系や油そばもあります。店主は「友喜家」で修業を積み、開店しました。という事は、元を辿れば、「...
金沢 【珉来 若宮店】いつも混んでいる、ボリュームたっぷりの町の中華料理屋
昼も夜も関係なく、いつ行っても、車を停めるのに一苦労する人気店。ガッツリ、ボリュームのあるセットメニューがお薦めです。女性だときついと思うぐらい量があります。
「珉来 若宮店」とは
「珉来」という中華料理店は金沢市近郊に現在5店舗あり、...
南加賀 【ラーメン山岡家】「チェーン店だから」と侮るなかれ！手間暇を掛けた本格派のラーメン
全国にチェーン展開しているラーメンチェーン店。豚骨ラーメンを提供する店なので、店内外は臭い。個人的には「これぞ、豚骨」という感じなのだけれど、こういう臭いに慣れてない人にはキツいかもしれません。清掃が行き届いていて、店内は清潔感があります。...
金沢 【らーめん樹(ITUKI）】塩梅の良いお魚豚骨のラーメン店
白を基調したさわやかなイメージのラーメン屋で、アブラギッシュのラーメン屋が少なくないにも関わらず、さっぱりきれいなお店です。女子でも気軽に入れそうです。
「らーめん樹(ITUKI）」とは
煮干し、カツオ、サバ、ウルメをたっぷり使った「お...
南加賀 【めん屋 龍吉】ユニークな発想の創作系め～らんが楽しめます
加賀市の国道８号線沿いにあります。
店の入り口には、変なカウボーイの絵が描いてあり、謎の雰囲気を醸し出しています。
「めん屋 龍吉」とは
「ラーメンとんとん」と同じく、全国チェーンのラーメン屋を扱う秀穂グループの店舗「ラーメンとん太」...
金沢 【八幡のすしべん】安くて早くて美味しいなら、このチェーン♪
正式名称は「Yahata（やはた） すしべん」。幹線道路を走っているとよく目にするその看板には、金太郎ではなくて、「はっちゃん」のキャラクターが描かれています。
「お寿司とお弁当の店かな？」と思ってしまうネーミングですが、便利で安くて美味...