新幹線の開通前で、観光客が今ほど多くない頃から、「のどぐろ煮干しらーめん」に拘っていたラーメン屋。淡い味のラーメンに、カツオ節、ならぬ、のどぐろ節が乗っています。鯛のような感じですが、別の旨味があります。
「Ramen&Bar ABRI」とは
のどぐろ煮干しらーめんとクラフトビールと日本酒のお店。ペットを同伴しても良いBarです。「ラーメン屋さんがBarもやっているのではなく、Barなのに、ラーメンも食べれるよ。〆のラーメンは、もう一軒移動しなくても、ここで食べられるよ」というラーメン屋です。どちらも本気です。
お勧めのメニュー
のどぐろ煮干しだしらーめん
のどぐろ出汁のおでん定番５種
のどぐろだしの年越しそば
のどぐろだし飯
店舗情報
〒920-0961
石川県金沢市香林坊2-12-39
076-225-7672
営業時間：[月～金]11:30-14:00（L.O）/18:00-22:00
[土]11:30-23:00
[日]11:30-21:00
※現在平日は昼夜共に不定期営業。インスタ、TwitterなどSNSにて確認して下さい。
定休日：木曜日（祝祭日の場合には営業）
座席：10席
駐車場：近隣コインパーキング多数有り
ドリンク：クラフトビール、日本酒あり
