2009（平成21）年11月「ぶし屋」の居抜き物件にて営業を始め、店舗をほぼそのまま利用しています。交通量が多く入りにくいのが難点。「らーめん花月」、「シーライズ」、「麺屋黒船」、「ぶしや」、としょっちゅう店舗が変わっています。交差点の近くなので、出し入れに注意が必要です。
「中華そば 秋生」とは
片町の「麺屋 蕪村」を閉店後、営んでいた方が店主が開店させました。
以前、表の看板に掲げられていた「鰹」の文字がそれを物語っています。開店当初は、基本的には温かい麺とつけ麺の二種類、のメニューでしたが、県内ではいち早く「まぜそば」を提供し始めました。
お勧めのメニュー
まぜそば
牡蠣ラーメン
中華そば 味つき半熟玉子トッピング
ブラックオニオンそば ネギトッピング
魚介つけそば（大盛）・ちゃーしゅー・味つき半熟玉子
店舗情報
〒921-8044
石川県金沢市米泉町1-64
076-227-8208
営業時間：11:30～14:00 18:00～21:00
※但し、材料がなくなり次第、終了。
定休日: 月曜、日曜夜、木曜夜
座席：カウンター14席
駐車場：10台
全席禁煙
