京都の有名店「たけ井」の2号店としてオープンしたのが、国道1号線沿いにある麺屋たけ井R1店です。
開店時間と同時に行くと数人の待ちがあり、少しタイミングがズレれば長者の列ができていることで有名の麺屋たけ井R1店は、ランチやディナータイムをズラして来店するのをおすすめします。
麺屋たけ井R1店に毎日行列ができるのには理由があります。
そこで今回は、麺屋たけ井R1店の魅力について、名物メニューや本店との違いについて解説していきます。
連日の行列には理由がある「麺屋たけ井R1店」の魅力
国道1号線を大阪方面から京都方面に走り、京都府八幡市の農産物直売所近くにあるいつも行列のつけ麺・ラーメン屋さんが麺屋たけ井R1店です。
連日行列ができるのには理由があって、名物メニュー「濃厚豚骨魚介つけ麺」や各種ラーメンに魅了された人が、足繁く通い続けているから。
また京都にある本店としっかり差別化された味付けやトッピングによって、ここでしか味わえない味を楽しむことができるのも理由の一つです。
ここからは、そんな行列のできるラーメン屋である麺屋たけ井R1店の名物メニューつけ麺やラーメン、本店との違いについて解説していきます。
麺屋たけ井本店
住所：京都府城陽市観音堂甲田４８−２
電話番号：0774-55-0900
定休日：火曜日
営業時間：11:00〜15：00
駐車場：2台
名物は「濃厚豚骨魚介つけ麺」
濃厚豚骨魚介つけ麺は、以下の3つから好みのボリュームを選んで注文することができます。
・小220g…780円
・並280g…880円
・大400g…980円
濃厚なスープに極太麺を絡ませていただくたけ井のつけ麺は、途中から卓上に用意されている一味唐辛子をふりかけて食べると、ピリッと辛味が加わりより美味さが増します。
麺屋たけ井のつけ麺のシメは、「スープ割」。
残りスープ3に対して、割スープ1の3：1にして、濃厚なスープにさらに魚介と昆布の旨みが加わり美味しくいただくことができます。
たけ井のラーメンも要チェック
清湯系とはタレや油に頼らない、ダシの旨さが突出しているつけ麺や拉麺のことで、麺屋たけ井Ri1店の名物「つけ麺」は、本店の濃厚なラーメンではなく清湯系です。
たけ井R1店のラーメンには、うすくちとこいくちがあります。
・うすくち…細麺＋カツオ
・こいくち…平打ち麺＋煮干し
表面に少し多めの油がコーティングされており、一口スープを飲むこと魚介風味と香りが口から鼻に抜けていきます。
トッピングは炙ったチャーシュー1枚と、薄く切った大きなチャーシュー1枚。
好みでうすくち・こいくちを選ぶことができるので、麺やダシの好みで選ぶようにしましょう。
本店と比較できる差別化されたメニュー
先ほど少しお話ししましたが、本店の濃厚な味わいが忘れられないという方が多く、多くの人に愛されるつけ麺・ラーメン店ですが、たけ井2号店であるR1店は本店とは全く味付けが異なります。
イメージとして、本店が濃厚で濃い味であれば、たけ井R1店は本店と比べて少し薄めです。
そのため、本店のつけ麺食べ進めるにつれてくどさを感じたことがある方も、最後まですっきりと食べ進めることができます。
また味付けだけでなく、特製のトッピングが別盛りではない点、チャーシューに豚2種に鶏1種を使用している点など、本店と比較するとわずかな違いを楽しむことができます。
麺屋たけ井R1店へのアクセス
住所：京都府 八幡市 八幡南山57-2
京阪本線「樟葉駅」から京阪バスに乗車後、「水珀」「水珀南山」で下車して徒歩1分
旬の駅京都店農産物直売所の近く
駐車場：あり
定休日：年末年始休み
まとめ
麺屋たけ井R1店は、京都府八幡市の国道1号線にあるつけ麺・ラーメン店です。
平日でもランチ・ディナータイムには行列ができるので、混み合う時間を避けて来店することをおすすめします。
本店と比べると味が薄く感じる方が多いですが、本店の濃厚な味わいをくどいと感じた方は、特に最後まで美味しくすっきりと食べられる味付けになっています。
味付けの他に、トッピングの盛り付け方や種類なども本店とは異なるので、本店のつけ麺やラーメンを知っている方は、比較しながら食べ比べると楽しめるのではないでしょうか。
