2021年1月16日、金沢市野々市市粟田に「麺食い処 てんてん」がオープン！
壁のあちこちに御主人の描いたと言う絵が飾ってあります。
トイレは男女兼用の様式便座1つのみでドアが狭くて出入りしにくい。和式に簡易洋式便座を乗せたもので、男性でも小の時も座ってするようにお願いする紙が貼ってありました。
とはいうものの、ラーメンは絶品。とにかくスープが美味しいし、焼き鶏にはスパイスが効いています。化学調味料不使用の無化調ラーメンはスッキリとした味わいで老若男女に親しまれると思われます。
「麺食い処 てんてん」とは
店内は、以前は、お寿司屋？小料理屋？そば屋？という感じ。開店当初は「鶏そば」と「煮干しそば」の店だったのですが、店主さんが東京都八王子市出身という事もあり、地元で昔から食べられている「ご当地らーめん」と油そばの本場、東京出身の店主が提供しています。どうして石川県で店を持ったのか？を尋ねたところ、「何となく」と答えられたのでわかりませんでした。そんな事は、どうでも良いのですが。
お勧めのメニュー
鶏そば
煮干しそば
焼きのり粉とサトイモがトッピングされていて良かった。
八王子ラーメン
豚骨ベースのスープに玉ねぎがトッピングされているのが特徴の醤油味の中華そば。こだわりの全粒粉の中華麺とスープの相性は抜群。
油そば
煮干し風味のタレを麺とを絡めて、スープにつけたり、酢などをぶっかけたりして、1杯で変化を楽しめます。
店舗情報
〒921-8823
石川県野々市市粟田3-257
050-3628-7764
営業時間：11:00～15:00（LO 14:30） 18:00〜21:30（LO 21:00）
定休日：火
座席：6席（カウンターのみ）
駐車場：7台
