金沢駅近くにある、3坪程度の小さなお店です。スタンドバーみたいな作りで、店主も「うちはラーメン屋でなく屋台です」と言っているお店。
〆のラーメンを提供しているので、飲んだ後の客が中心。
「丸三ラーメン」とは
以前は別の仕事をしていた店主は、ラーメンを一から勉強して、他の職種から転職。
ラーメンに積極的に向き合い、かなり勉強熱心で、姿勢も積極的。
洗い物を減らす工夫なのか、水はセルフで紙コップにて提供されます。
配膳もせず、出来上がったら客が取りに行きます。
お勧めのメニュー
中華そば
ニンニクラーメン
餃子
店舗情報
〒920-0852
石川県金沢市此花町１０−１８
076-207-5469
営業時間：[月～金] 12:00～14:00 ※ランチ不定期営業
21:00～翌1:00
[土] 21:00～翌1:00
※ 営業時間・定休日は変更となる場合があるので、来店前に店舗に確認してください。
定休日: 日
座席：10席（カウンター10席）
駐車場：無
