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「８番らーめん　山代小学校前店」だった跡地に 「長崎屋」 という長崎ちゃんぽんの店が営業していたのですが、 ちゃんぽん その店がなくなった後、ほとんどそのまま居抜きで使っています。 「ラーメンつなぐ」とは 店...

人気ラーメン店が提供するつけ麺専門店というと、「岩本屋」の「是・空」、「麵屋達」の「雄」（開店当初とコンセプトがズレていったような気がしますが。）などがありますが、「つけ麺まぜそば 桜」は、「ラーメン世界」が提供するつけ麺専門店。 ...

金澤店の店内は郊外店ならではの広さで、大人数でも大丈夫の大きなテーブルもあります。 メニューを見ると、辛い麺だけではなく、塩ラーメンもあるので、子供連れでも来れる店です。 「麵屋こころ」とは 日本での台湾まぜそばの発祥の店は名...

温泉街という事もあり、若干高めの値段設定かと思いましたが、結構、量もあるので、そういう訳でもなさそう。 「ラーメン亭」とは 北陸最大級の繁華な温泉街として知られる山代温泉の街中にあります。温泉で泊まって、夜にラーメンが食べたくな...

「食堂加登長泉ケ丘店」の居抜き物件で開店した二郎インスパイアのラーメンを提供する店。二郎インスパイア系にしては、スープは割りとあっさりしていて、少し甘めな感じもします。麺もツルツルで、食べやすい印象です。 「ラーメンひかり」とは インス...

白山市で人気の居酒屋「はち丸」が、昼限定で「麺屋はち丸」という店名で、2020（令和2）年7月1日より、営業を始めました。 食べているときはインパクトがありますが、食べ終わると口の中がサッパリしています。トッピングした能登岩海苔で、またラ...

パチンコ屋内にあるので、当然ですが、子供の入店は不可となっています。濃厚豚骨ラーメンは中細ちぢれ麺で、見た目は「家系」ですが、太麺ではないので、「長浜ラーメン」っぽく思えました。前の「仁吉家」と余り変わっていないように思えます。 「麺屋 ...

「ラーメンほくしん神谷内店」から「らーめん太郎」へと変わりました。さすが、「ラーメンほくしん」出身だけあって、様々な料理があり、それぞれ特徴があるラーメンをきちんと作り分けています。ラーメンだけでなく定食のメニューもいっぱいあります。 「...

焼鶏屋が作る鶏づくしのラーメンです。 「鶏そば 三代目伝承」とは 2020年6月8日に、「炭火焼鶏Ryo駅前本店」が昼限定で営業を開始しました。「炭火焼鶏Ryo駅前本店」の店主が、当ブログの別の記事に書いた「らーめん伝承」の店主と友達...

昔近所にあった「ラーメン＆らーめん一代元 金沢店」、「蕎麦処 大藪」など、の近所で、JR金沢駅から、さほど遠くもない所にあります。 居酒屋「月下老人」を閉店後、ラーメン屋として営業を始めました。もちろん店主は同じです。 「ラーメン しず...