2019（令和元）年9月14日、金沢駅の西口方向西念のビル街の中の1階の「ドラゴンカレー」の居抜き物件にて開店した横浜家系ラーメンがメインの店。魚介系や油そばもあります。店主は「友喜家」で修業を積み、開店しました。という事は、元を辿れば、「元喜家」出身とも言えます。同じ頃に開店した「海誠家」ともルーツは同じです。
「らーめん かんか」とは
若い人がより入りやすいお店を作りたい
と、レゲエの流れる店内で流れる店内で提供されるのは、神奈川県出身の店主が子供の頃から食べていた家系ラーメン。出来るだけ、本場の横浜で提供されるものに近い味を作り出すために、横浜の製麺所から取り寄せているそうです。
店のインスタグラムによると
2019年9月14日金沢市西念2-2-1にてopenしました！
豚骨醤油をベースにすべて手作りにこだわってます。
看板とロゴはMURASAKIさんに描いていただきました！
金沢の皆様に愛されるラーメン屋になるべく精進いたします！
11：30〜14:15 17:30〜20:45定休日 月曜 日曜夜
と、あり、横浜家系ラーメンより細い麺を使っている等、 いろいろな拘りが感じられるラーメン屋。
お勧めのメニュー
らーめん 味玉
かんかめん 全部乗せ
魚介豚骨
油そば
店舗情報
〒920-0024
石川県金沢市西念2-2-1 デスタン12ビル 1F
090-5636-3182
営業時間：11:30～14:30 17:30～21:00
※但し、スープがなくなり次第、終了。
定休日: 月曜日、日曜の夜
座席：25席（カウンター7席、テーブル4人席×4・2人席×1）
駐車場：7台
全席禁煙
