kamanriderJiro

豚骨ベースのラーメン屋で、金沢ブラックラーメンが一押しのラーメン店。 豚骨醤油ベース・自家製ストレート麺とふわとろ炙りチャーシューが人気で、焦がし醤油の金沢ブラックからあっさりパイタンまでいろんなラーメンが楽しめます。 「らーめんAJ」...

2021（令和3）年7月7日に開店。隣のゲオによく行くので、居酒屋「十笑屋」が閉店していた場所に、「元喜家」で修業された方が新規開店する事を聞いて楽しみにしていました。 最初伺った時に、暖簾を見てビックリしました。怪しい、あるロゴと似...

システムは、県内にある「二郎インスパイア系」とちょっと違っているので、記しておきます。 （野々市店では、）店に入ってすぐの左側の券売機で好きなラーメンの食券を購入後、その食券に野菜や背脂の量の増減を、自分で赤ペンで書いて店員さんに渡します...

2020（令和2）年5月4日に開店。金沢では、まだ珍しい、清湯系のラーメン屋です。店内はとてもおしゃれな内装になっているため、女性一人でも入りやすそうなラーメン屋です。 駐車場は店の前にあります。中に入り、券売機で食券を購入して、店員さん...

店名には、国道157号線をツーリングするライダーに気軽に立ち寄ってもらいたいとの思いが込められており、バイクの駐車場も完備されている。数字の996は、店主、澤田一郎氏の愛車ポルシェ996に由来しています。 「ラーメン食堂996Biker'...

2021年1月16日、金沢市野々市市粟田に「麺食い処 てんてん」がオープン！ 壁のあちこちに御主人の描いたと言う絵が飾ってあります。 トイレは男女兼用の様式便座1つのみでドアが狭くて出入りしにくい。和式に簡易洋式便座を乗せた...

石川県野々市市本町にある元々役場だった公民館を改装し、コミュニティスペースに建て替えし、公民館機能もあるものの。簡単なイベントも行えるようになりました。 店内は学校を思わせるようなデザインになっていて、カフェとは反対方向には野々市市や...

「相撲茶屋 玄海」とは 石川県金沢市片町にて、居酒屋として営業していた人気店が、2021（令和３）年7月4日、金沢市光が丘に移転オープンしました。夜は居酒屋「相撲茶屋 玄海」、昼は「玄海ラーメン」として営業。店主の元十両「輪鵬」、「玄界鵬...

金沢市片町のスクランブル交差点よりほど近い、APAヴィラホテルの１階にあるラーメン屋です。オープン当初にはよく行列が出来ていて、一際目立っていたラーメン屋。カウンターのみのラーメン店で、シンプルながらもお洒落な空間。 「金沢濃厚煮干豚骨 ...

富山ブラックのラーメン店「らーめん誠や　御経塚店」の居抜きにて開店しました。新鮮な国産鶏をトロトロになるまで煮込んだ鶏白湯スープがオススメのラーメン店。店舗は和風モダンな雰囲気で、「らーめん誠や」だった頃と比べると、随分、綺麗になった印象。...